Cena Año Nuevo en Taboo Polanco 2027

Menú de 4 tiempos · Copa de Moët & Chandon para el brindis · Amenidades para celebración · Live performances · DJ residente. APERITIVO Copa de vino espumoso y hummus. PRIMER TIEMPO (Servidos para compartir) - CEVICHE DE SALMÓN: Tzatziki de pepino con jalapeño, pepino, epazote, cebolla morada naranja y puré de aguacate. - RAW BAR: Camarones con ostiones. - CARPACCIO DE RES: Corazón de alcachofa, trufa fresca, queso grana padano rallado en la mesa y alioli de anchoa con perejil. SEGUNDO TIEMPO (Servidos para compartir) - ALBÓNDIGAS GRIEGAS: A la leña, de res y yogurt con menta. - BURRATA ITALIANA: Arúgula, tomates cherry de colores y glasé de balsámico blanco. - ENSALADA TOSCANA: Lajas de Grana Padano, lechuga, tomate cherry, pepino, aguacate, pimientos, gajos de naranja, col blanca y morada y cremoso de balsámico. TERCER TIEMPO (A Elegir) - RIBEYE WAGYU WESTHOLME 300 g. - SALMÓN AL HORNO: Salmón nórdico, papas cambray, salsa cítrica y aceite de oliva. - MAR Y TIERRA: LANGOSTA 150 g. Y NY WAGYU WESTHOLME 200 g. - RISOTTO DE HONGOS SILVESTRES: Porcini, enoki, portobello y trufa negra fresca de temporada. SIDES (Servidos para compartir) - ESPÁRRAGOS GIGANTES ORGÁNICOS: A la leña, con aceite de oliva. - CAMOTE AL JOSPER: Gratinado con mantequilla de miso, miel de abeja y parmesano. POSTRES (Servidos para compartir) - TARTA CASERA DE MANZANAS: Al sartén, salsa de caramelo, helado de vainilla y almendras. - CHEESECAKE BAKLAVA: Base de galleta, pastel de queso, baklava de nuez y pistache y salsa de caramelo salado. UPGRADE KOBE 200 g. $2,000 mxn

Bebidas no incluidas. Se requiere 100% de anticipo. Precios por persona y en pesos mexicanos.

Niños: 0 a 2 años cumplidos sin costo; más de 2 y hasta 12 años, 50% de descuento con menú de niños prestablecido. Mayores de 12 años pagan precio de adulto. Grupo RosaNegra se reserva el derecho de solicitar identificación oficial del tarjetahabiente. CANCELACIONES: - Reservas canceladas hasta el 30 de noviembre de 2026: cargo del 5% por gastos administrativos. - Del 1 de diciembre de 2026 al 20 de diciembre de 2026: cargo del 50% de penalización. - A partir del 21 de diciembre de 2026 y en caso de ausencia (no show): no es reembolsable. FACTURACIÓN Y CONTACTO Si requiere factura, envíe su solicitud a: contacto@gruporosanegra.com.mx o en el teléfono: +52 (998) 690 0252.

Para pagos con transferencia, comunícate a gerentepolanco@taboo.com.mx o al teléfono +52 (55) 4164 6879.

* Un pedido offline es una pre-reserva válida por 48 horas a partir del correo de confirmación. * La pre-reserva no es una entrada ni garantiza el acceso al evento. * El acceso queda confirmado únicamente cuando el pago se acredita. * Si el pago no se acredita dentro de las 48 horas, la pre-reserva se cancela automáticamente sin aviso. * Pagos fuera de plazo quedan sujetos a disponibilidad. * Todos los plazos se consideran en hora local de la sucursal.